Bolo de fubá com leite de coco

Postado por , no dia 28 de março de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • No liquidificador, misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea e adicione por último o fermento em pó.
  • Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido e deixe assar até dourar ou se enfiar um garfo, ele sair limpo.

Dica:

  • Deixe para misturar o fermento manualmente, antes de colocar a massa para assar.
  • E se quiser, misture o fermento em pó num pouquinho de leite.
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite de coco (200ml)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1/4 de xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
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