Bolo de doce de leite com groselha e marshmallow

Postado por , no dia 16 de fevereiro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve bem firmes, acrescente o açúcar sem parar de bater e depois o emulsificante. Bata por 10 minutos.
Ingredientes
  • Para o bolo:
  • Ingredientes:
  • 3 ovos separados
  • 1 ½ copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Modo de preparo:
  • Bata a clara em neve e reserve.
  • Bata bastante a manteiga e o açúcar, depois acrescente as gemas uma a uma, depois coloque o leite, a farinha e por último o fermento.
  • Para o recheio:
  • Doce de leite
  • Groselha
  • Para o marshmellow:
  • 1/2 xícara de clara
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de gel emulsificante para sorvete
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