BOLO DE COCO MOLHADINHO. O meu preferido <3

Postado por , no dia 03 de novembro de 2017 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

2 xícaras ( chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de coco

Coco ralado para salpicar

Modo de Preparo

1- Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.

2- Aos poucos siga adicionando a farinha e o leite, finalizando com o fermento.

3- Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeja a massa.

4- Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 30 min ou até que esteja levemente dourado.

5- Retire o bolo do forno, e ainda quente corte em quadrados e despeje a cobertura.

6- Salpique coco ralado e sirva a seguir.

Cobertura:

1- Em uma tigela misture os dois ingredientes.

2- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e salpique coco ralado.

Ingredientes
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