Bolo de Chocolate com Recheio de Prestígio e Cobertura.

Postado por , no dia 28 de novembro de 2013 em Bolos e Tortas
prestigio

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó, na velocidade baixa para se misturarem bem.
  • Adicione o fermento em pó, e bata na velocidade alta por 4 min.
  • Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  • Leve ao forno alto por 25 a 30 minutos.
  • Recheio
  • Em uma panela (fogo médio) leve o leite condensado ao fogo, mexendo sempre, até começar a engrossar.
  • Retire do fogo, misture o coco e volte a panela ao fogo por 2 minutos.
  • Cobertura
  • Em uma panela, coloque a margarina para derreter.
  • Quando estiver derretida, retire a panela do fogo e misture os outros ingredientes.
  • Depois de bem misturados coloque no fogo novamente, e espere aparecer o fundo da panela.
  • Montagem
  • Assim que o bolo estiver pronto, leve à geladeira para esfriar.
  • Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, cubra com a outra parte e coloque a cobertura de chocolate.
  • Enfeite a gosto.

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Esta receita serve 20 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 00min
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