BOLO DE CENOURA MAIS GOSTOSO DO MUNDO, JÁ SAI DO FORNO RECHEADO! É UMA DELÍCIA DOS DEUSES!!

Postado por , no dia 21 de maio de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes – Brigadeiro de Chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 40 gramas ou um terço de xícara de chá mais 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado
  • 30 gramas ou 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo – Brigadeiro de Chocolate

  1. Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 40 gramas de chocolate em pó, 30 gramas de manteiga sem sal e misture. Leve ao fogo baixo por cerca de 8 minutos ou até ficar em ponto de brigadeiro. Apague o fogo e reserve até esfriar.
  2. Pegue 12 porções de 15 gramas, modele e passe na farinha de trigo. Reserve.
  3. Observação: modele a outra parte do brigadeiro para decoração.

Ingredientes – Massa

  • 2 ovos
  • Um quarto de xícara de chá ou 50 mililitros de óleo
  • 125 gramas de cenoura cortada em rodelas
  • 1 xícara de chá ou 200 gramas de açúcar
  • 1 xícara e meia de chá ou 200 gramas de farinha de trigo
  • Meia colher de sopa ou 7 gramas de fermento químico em pó

Modo de Preparo – Massa

  1. No liquidificador coloque 2 ovos, um quarto de xícara de chá de óleo, 125 gramas de cenoura cortada em rodelas e bata até ficar homogêneo, mais ou menos 3 minutos. Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma tigela, adicione 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de farinha de trigo e misture bem.
  2. Acrescente meia colher de sopa de fermento químico em pó e misture lentamente. Distribua a massa em uma forma de 17 centímetros e meio por 6 centímetros de altura untada e enfarinhada. Coloque 12 brigadeiros enfarinhados na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  3. Distribua a calda de chocolate e sirva em seguida.

Ingredientes – Cobertura de Chocolate

  • 160 mililitros ou dois terços de xícara de chá de leite
  • 100 gramas ou 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 100 gramas ou meia xícara de chá de manteiga
  • 400 gramas ou 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo – Cobertura de Chocolate

  1. Em uma panela, coloque 160 mililitros de leite, 100 gramas de chocolate em pó, 100 gramas de manteiga sem sal, 400 gramas de açúcar e misture. Leve ao fogo baixo por 7 minutos, apague o fogo, deixe esfriar e reserve.

 

Ingredientes
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