Bolo de cenoura com maçã e gotas de chocolate

Postado por , no dia 19 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Coloque a cenoura cozida, as maçãs picadas, gemas e óleo no liquidificador e bata até misturar tudo Transfira para uma tigela grande e acrescente a farinha e o açúcar peneirados, utilize a batedeira se necessário Coloque o chocolate, misture bem, depois o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente Divida a massa em duas formas para pudim untadas e enfarinhadas, leve para assar em forno médio até dourar Aproximadamente 45 minutos Faça o teste do palito A cobertura é só misturar e levar ao fogo para aquecer Espere o bolo esfriar bem antes de desformar, coloque a cobertura e sirva Informações Adicionais Obs.: Este bolo feito com a medida de copo com 200 ml rende dois bolos, se fizer com a medida de xícara de chá pode ser feito em um uma única assadeira grande.

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Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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