Bolo de castanha-do-pará

Postado por , no dia 23 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • 1. Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa. Se necessário, adicione mais manteiga.
  • 2. Acrescente a castanha-do-pará e misture bem, sem bater.
  • 3. Coloque a massa em uma assadeira de 18 x 25 cm, untada com manteiga, e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 30 minutos ou até ficar firme.
  • 4. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
  • Dica: se preferir, polvilhe canela sobre o bolo.

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