Bolo de casamento confeitado

Postado por , no dia 11 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Aprenda a fazer a Receita de Bolo de casamento confeitado
  • Recheio
  • Em uma panela coloque o abacaxi, picado grosseiramente, o açúcar e os cravos. Misture. Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 15 a 16 minutos. Em uma vasilha, coloque o leite condensado cozido e as ameixas. Misture.
  • Massa
  • Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve.
  • Junte as gemas uma a uma e o açúcar.
  • Desligue. Adicione a fécula de batata e mexa delicadamente.
  • Agregue o fermento. Coloque uma assadeira de fundo redondo falsa (n°28) untada e polvilhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos.
  • Deixe esfriar e corte ao meio. Regue com a calda de sua preferência (opcional).
  • Empregue o recheio de abacaxi em metade e o doce de leite com ameixa na outra metade.
  • Recoloque a parte retirada e cubra com o marshmellow.
  • Decore com bico de confeiteiro, fitas e flores ou a gosto.

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