Bolo de aniversário de morango

Postado por , no dia 06 de novembro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Pão de ló:
  • Bata as claras em neve
  • Acrescente o açúcar e bate na batedeira
  • Acrescente as gemas e bata mais um pouco
  • Pare de bater e acrescente a farinha de trigo, misturando manualmente
  • Acrescente o fermento e misture mais um pouco
  • Asse em forma untada e forno pré – aquecido, a 180°,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  • Recheio:
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
  • Leve a mistura ao fogo
  • Mexa sem parar, até o creme engrossar
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite
  • Montagem:
  • Molhe o bolo com guaraná
  • Recheie com creme e morangos picados
  • Coloque oura camada de bolo, molhado com guaraná
  • Cubra com chantilly e enfeite com morangos
  • Informações Adicionais
  • Obs: devem ser feitas 2 fornadas de pão de ló.

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Esta receita serve 25 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 30min
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