Bolo Colchão de Coco

Postado por , no dia 01 de julho de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Massa
  • No liquidificador , bata os ovos, o leite e o açúcar.
  • Despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha e o fermento peneirados.
  • Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido.
  • Retire o bolo do forno e fure-o com um palito ainda quente.
  • Regue com a calda quente e deixe esfriar.
  • Sirva gelado.
  • Calda
  • Em uma panela coloque os ingredientes e leve ao fogo
  • . Deixe ferver por 3 minutos.
Ingredientes
  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 50 Minutos
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