Prepare o creme de amêndoas:
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
Junte a amêndoa em pó e misture com uma espátula.
Faça a calda:
Misture a água quente com o açúcar e misture.
Corte os croissants ao meio e pincele com a calda.
Depois coloque creme de amêndoas e feche com a outra metade do croissant.
Pincele calda sobre os croissants e uma camada bem fina de creme de amêndoas.
Decore com amêndoas laminadas.
Leve ao forno por 15 minutos a 200ºC.
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