BOLINHOS DE QUEIJO: A coisa mais gostosa que você vai comer na vida! Sério, você não tem noção de como isso fica delicioso! EU AMO! (veja como fazer)

Postado por , no dia 26 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

15 porções
250 ml de água

75 gr de manteiga

120 gr de farinha de trigo

ovos

sal

150 gr de queijo ralado

Preparação

Passo 1 - Bolinhos de queijo

PASSO 1

Numa panela, derreta a manteiga com água e uma pitada de sal. Deixe ferver.

Passo 2 - Bolinhos de queijo

PASSO 2

Despeje toda a farinha e misture rapidamente ainda no fogo. Misture até que a massa se descole da panela. Tire do fogo.

Passo 3 - Bolinhos de queijo

PASSO 3

Junte os ovos, um a um e sempre mexendo bem. O primeiro ovo é o mais importante pois ele dará a elasticidade da massa.

Passo 4 - Bolinhos de queijo

PASSO 4

Em seguida, junte o queijo e misture novamente.

Passo 5 - Bolinhos de queijo

PASSO 5

Faça as bolinhas utilizando um saco de confeitar (ver vídeo) e coloque-as na forma untada. Leve ao forno por 25 minutos à 180°C. Desligue o forno, mas não retire-as. Espere uns 10 minutos antes de retirá-las (serve para não murchar).

Passo 6 - Bolinhos de queijo

PASSO 6

Seus bolinhos de queijo ainda quentinhos e prontos!

Ingredientes
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