BOLINHOS CROCANTES SABOROSOS! Um aperitivo super fácil de fazer e delicioso! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 28 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

5 porções
400 gr de grão de bico (em conserva)

1cebola

1 dente de alho

2 col. sopa de farinha

sal

pimenta

salsa fresca

coentro

1 col. chá de curcuma

2 col. chá de cominho

óleo pra fritar

Preparação

Passo 1 - Falafels

PASSO 1

Numa tigela, coloque os grãos de bico (já coados), a farinha, a cebola e alho bem picados.

Passo 2 - Falafels

PASSO 2

Coloque também a salsa, coentro, e os temperos (curcuma e cominho).

Passo 3 - Falafels

PASSO 3

Com um espremedor de batata, amasse até formar uma massa (não muito fina). Evite o mixer (varinha mágica) pois os pedaços deverão ficar grosseiros.

Passo 4 - Falafels

PASSO 4

Faça então as bolas (no formato das bolas de ping pong)

Passo 5 - Falafels

PASSO 5

Frite-as (na fritaderia com óleo quente) durante 3 minutos.

Passo 6 - Falafels

PASSO 6

Seus falafels estão deliciosamente prontos para o aperitivo.

Ingredientes
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