Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe as forminhas de bolinhos.
Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes da massa. (não precisa bater na batedeira). Despeje a massa nas forminhas, até preencher 3/4 delas.
Leve ao forno por aproximadamente 15/ 20 minutos.
Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e deixe esfriar.
Misture a canela e o açúcar e polvilhe sobre os bolinhos.
Coloque o doce de leite ou a cobertura que preferir.
Observação: Foto: Shutterstock