Bolinho Frito da Mamãe

Postado por , no dia 02 de novembro de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES  

1 kg de farinha de trigo 6 ovos inteiros 8 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 350 ml de leite frio MODO DE PREPARO   Misture todos os ingredientes em uma vasilha onde se possa sovar até a massa ficar bem firme e homogênea. Separe pequenas porções, enrole até que se possa fazer uma “trança”. Em uma panela, aqueça um litro de óleo e então, coloque os bolinhos para fritar.   Dica: O leite frio pode ser substituído por coalhada, fica uma delicia.  

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