Bolinho Frito da Mamãe

Postado por , no dia 08 de novembro de 2017 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
6 ovos inteiros
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
350 ml de leite frio

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma vasilha onde se possa sovar até a massa ficar bem firme e homogênea. Separe pequenas porções, enrole até que se possa fazer uma “trança”. Em uma panela, aqueça um litro de óleo e então, coloque os bolinhos para fritar.

Dica: O leite frio pode ser substituído por coalhada, fica uma delicia.

Ingredientes
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