Bolinho de Peixe

Postado por , no dia 03 de janeiro de 2013 em Peixes e frutos do mar
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Modo de Preparo

  • Misturar muito bem todos os ingredientes,deixando o fermento em pó por último.
  • Modelar os bolinhos com as mãos molhadas para não grudar.
  • Fritar em óleo quente.
Ingredientes
  • 1 xícara de peixe sem espinhas desfiado (assado ou cozido- se for assado acrescentar 2 colheres (sopa) de leite líquido para umedecer)
  • 1 batata cozida e espremida
  • 1/2 cebola picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • salsinha e cebolinha a gosto
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