Bolinho de frango

Postado por , no dia 31 de maio de 2014 em Petiscos
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Modo de Preparo

  • Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha
  • Em uma bacia grande misture a farinha, o polvilho, cebolinha verde e sal a gosto
  • Depois de cozido o frango reserve
  • Coloque aos poucos a água por cima da farinha e mexa até ela cozinhar e dar ponto de enrolar os bolinhos, reserve
  • Faça um molho a seu gosto com o frango desfiado
  • Abra a massa na mão e no meio coloque o recheio
  • Enrole os bolinhos com a mão untada de óleo (senão eles irão partir) em seguida frite em óleo quente até ficarem dourados
  • Informações Adicionais
  • Dica: molhe na pimenta, fica uma delícia.
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de milho
  • 1 frango inteiro ou peito de frango
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 copo americano de polvilho azedo
  • Cebolinha verde
  • Sal
  • Água para cozinhar o frango
Esta receita serve 30 pessoas
O tempo de preparo é de 40 minutos
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