Bolinho de chuva da vó dolica

Postado por , no dia 11 de janeiro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Misture todos os ingredientes numa bacia.
  • Amasse bem até formar uma massa homogenea.
  • Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim , modele como quiser.
  • Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de + ou – 400 ml de óleo).
  • Frite os bolinhos,em fogo médio-baixo, quando tiver morenando vire-os para ficar uniforme. Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.
  • Coloque numa vasilha e polvilhe açúcar com canela.
  • Os bolinhos ficam sequinhos.
  • Sirva com um chá, café ou com o que preferir.
  • Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado.
  • obs: 1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos.
  • É muito gostoso . Aqui em casa a criançada devora tudinho.
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 kg de farinha (aproximadamente)
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