Bolinho de calabresa-divino

Postado por , no dia 08 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

ingredientes:

  • 02 batatas grandes cozidas (de preferência asterix, aquela que tem a casca rosa pois solta menos água)

  • 02 unidades de linguiça defumada calabresa

  • Salsinha picada a gosto

  • Sal a gosto

  • Azeite de oliva para untar as mãos

modo de preparo:

  1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.

  2. Coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça, a salsinha e o sal.

  3. Triture até virar uma massa pegajosa.

  4. Transfira para um recipiente e deixe esfriar (se quiser pode colocar na geladeira para ir mais rápido).

  5. Quando estiver completamente fria, passe azeite nas mãos e faça bolinhas. Achate-as para que assem bem.

  6. Coloque em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por 25 minutos até ficarem dourados.

  7. Retire e é só servir!

  8. Bom Apetite!​

Ingredientes
  • ...
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