BISCOITINHOS RECHEADOS DA VOVÓ! GOSTINHO DELICIOSO, FÁCIL DE FAZER! FICA PERFEITO MESMO! (veja como fazer)

Postado por , no dia 17 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Biscoitinhos recheados

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara de açúcar Cristal

2 ovos

1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha

1 1/2 xícara de farinha de trigo Cristal

1 xícara de amido de milho

1 colher (chá) de fermento em pó

Doce de leite para rechear

Coco ralado para decorar

Modo de fazer

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, os ovos e bata por 2 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e bata bem. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo de macarrão e corte com a ajuda de um cortador de biscoito ou a boca de um copo. Coloque as bolachas cortadas em uma assadeira (não é preciso untar) e leve ao forno até que fiquem levemente douradas (8 a 10 minutos). Deixe as bolachas esfriarem e recheie-as com o doce de leite, passando também nas bordas das bolachas. Em seguida, passe as bordas no coco ralado.

Ingredientes
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