Berinjela à Parmegiana Diferente

Postado por , no dia 21 de novembro de 2013 em Legumes
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Modo de Preparo

  • Lave e corte as berinjelas em cubos.
  • Deixe de molho em água com sal.
  • Feito isso escorra e esprema bem, para sair toda a água.
  • Ponha em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
  • Depois desse tempo passe para um refratário, regue com o molho (prove o sal), cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.

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Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 30 Minutos
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