Depois de cortar as batatas, leve ao fogo numa panela com bastante água. Depois de ferver conte uns 20 minutos, as batatas devem estar cozidas, mas sem desmanchar. É como fazer batata para maionese.
Escorra as batatas e coloque-as numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite e uma colher de manteiga. É pouquinho mesmo, é somente para dourar as batatas, e não fritar por imersão.
Deixe dourar bem de um lado e depois vá virando as batatas para dourar de todos os lados. Acrescente um pouco mais de azeite e manteiga se for necessário, eu fiz isso algumas vezes.
Deixe até o ponto que você gostar mais, eu gosto bem douradas.
Aí é só temperar com sal a gosto e servir.
Sem categoria Finalmente o Jorge dono de restaurante lá em Minas Gerais me enviou a Receita do Feijão Tropeiro deles, claro, pra passar pra vocês!
Sem categoria BOLO CAIPIRÃO DA EVA
Sem categoria BOLINHO SERENINHO, MINHA VÓ FAZIA AOS DOMINGOS QUANDO ÉRAMOS CRIANÇAS E ERA UMA ALEGRIA TODA ENTRE A GAROTADA!
Sem categoria MINI-SONHO RÁPIDO E FÁCIL… DELICIOSO DEMAIS! (veja a receita passo a passo)
Sem categoria Depois que aprendi a fazer esse pãozinho de liquidificador eu nunca mais voltei à padaria. É simplesmente DIVINO, rápido, prático e muito fácil. A família toda adora!
Sem categoria Dieta de 1 semana para Emagrecer 7KG – Dieta de Emergência
O Melhor das Receitas Você Encontra Aqui!
