Banoffee pie

Postado por , no dia 05 de fevereiro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Use o liquidificador ou processador para moer a bolacha até que fique bem fina.
  • Junte a manteiga derretida à bolacha moída e misture até formar uma massa.
  • Use forminhas (de 8 cm) com fundo removível e nelas molde a massa no fundo e na lateral. Coloque por cima da massa uma colher das de sopa de doce de leite e espalhe bem.
  • Corte a banana e espalhe no fundo todo.
  • Por cima de tudo coloque o creme de leite batido e com a ajuda de uma espátula ou de uma faca grande alise bem.
  • Coloque na geladeira por 3 horas para que firme.
  • Desenforme com cuidado, polvilhe chocolate em pó e sirva.
Ingredientes
  • 4 Bananas prata ou nanica
  • 350 gr. de creme de leite fresco batido
  • 8 colheres (sopa) de Doce de leite de excelente qualidade
  • 200 gr. bolacha Maisena ou Leite (escolha uma não muito doce)
  • 100 gr. de manteiga derretida
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