Bala de gelatina

Postado por , no dia 23 de novembro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Em uma panela alta coloque o açúcar, 2 xícaras de água e leve ao fogo até levantar fervura
  • Dissolva a gelatina sem sabor no restante da água e reserve
  • Retire a calda fervente do fogo, junte a gelatina sem sabor dissolvida e acrescente a gelatina com sabor
  • Volte ao fogo baixo e ferva por 15 minutos, espere a espere a espuma baixar
  • Coloque em assadeira untada com óleo e gele de um dia para o outro
  • Unte a mão e puxe a goma, corte as balas com a tesoura do tamanho que desejar, em seguida passe pelo açúcar cristal
  • Guarde em vidros bem fechados fora da geladeira

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Esta receita serve 80 pessoas
O tempo de preparo é de 30 Minutos
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