APRENDA A FAZER A VERDADEIRA BATATA FRITA DE PALITO! MUITO CROCANTE, SEQUINHA, DELICIOSA!!! (veja como fazer)

Postado por , no dia 29 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

700 gr de batatas

óleo para fritar

sal

Preparação

Passo 1 - Batatas Fritas Sequinhas e Crocantes

PASSO 1

Descasque e corte as batatas em tiras.

Passo 2 - Batatas Fritas Sequinhas e Crocantes

PASSO 2

Deixe-as de molho (na água) por 5 minutos. (Serve para que a batata perca seu amido, ficando mais crocante.) Seque-as bem com o pano.

Passo 3 - Batatas Fritas Sequinhas e Crocantes

PASSO 3

Frite-as pela primeira vez durante 8 minutos (na fritadeira, regule a temperatura a 140°C). Tire-as e deixe-as esfriar.

Passo 4 - Batatas Fritas Sequinhas e Crocantes

PASSO 4

Frite-as pela segunda vez por 8 minutos (dessa vez a 180°C). Tire-as e coloque o sal.

Passo 5 - Batatas Fritas Sequinhas e Crocantes

PASSO 5

Batatas fritas crocantes….hummmmm

Ingredientes
  • .
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