Aprenda fazer uma deliciosa Torta Oreo com Brigadeiro

Postado por , no dia 20 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Torta Oreo com Brigadeiro 

INGREDIENTES

Base da Torta:

  • 300g de BISCOITO OREO
  • 100g de MANTEIGA SEM SAL

Recheio de Brigadeiro:

  • 2 latas de LEITE CONDENSADO
  • 2 colheres (sopa) de MANTEIGA SEM SAL
  • 150g de CHOCOLATE MEIO AMARGO
  • 1 caixinha de CREME DE LEITE (200g)

Chantilly:

  • 200ml de CREME DE LEITE FRESCO
  • 1 colher (sopa) de AÇÚCAR
  • 1 colher (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA

MODO DE PREPARO

Base:

1. Em um processador, bata os biscoitos até formar uma farofa fina.

2. Adicione a manteiga derretida e processo mais um pouco até formar uma massa úmida.

3. Disponha a massa em uma forma de fundo removível e em seguida leve à geladeira por 2 horas.

Recheio:

1. Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo alto, quando ferver cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o chocolate e misture bem.

2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até ficar tudo homogêneo.

Montagem:

1. Assim que o brigadeiro estiver pronto, deixe esfriar um pouco. Em seguida disponha sobre a base da torta e, leve para à geladeira por mais 3 horas ou até firmar.

2. Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha, até atingir o ponto de chantilly.

3. E para finalizar, decore a torta com chantilly e Oreo.

Agora é só aproveitar essa delícia e Bom Apetite!

Observações:
– Para fazer a torta, utilizei uma forma de 22cm de diâmetro por 4cm de altura.
– Antes de utilizar o creme de leite fresco, deixe no freezer por 20 minutinhos.

Rendimento: 10 porções

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