APRENDA A FAZER O BOLO DE LIMÃO MAIS DELICIOSO QUE EXISTE! DEPOIS QUE EU APRENDI ESSA RECEITA EU NÃO QUIS NENHUMA OUTRA! FICA DIVINO E MARAVILHOSO!

Postado por , no dia 31 de janeiro de 2021 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Massa:

Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo e a gelatina até misturar bem. Desligue o liquidificador, acrescente a farinha de trigo e bata novamente até misturar bem. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente.

Coloque a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos ou até passar no teste do palito.

Recheio: 

No liquidificador coloque o leite condensado, o suco dos limões e o creme de leite. Bata bem até ficar consistente.

Cobertura:

Na batedeira bata o chantilly, com ela ainda batendo acrescente o leite condensado gelado e o leite em pó. Bata por mais alguns minutos até pegar consistência de chantilly e pronto.

Montagem: 

Depois de assado, espere esfriar, desenforme e transfira para um prato grande, “cave” o meio do bolo deixando um buraco como se tivesse tirando o miolo do bolo e reserve. Molhe o bolo com uma calda de leite condensado misturado em um pouquinho de água. Cubra o “buraco” todo com o recheio e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Retire o bolo da geladeira e cubra ele inteiro com o chantilly.

Esfarele o miolo do bolo que foi retirado e grude nas laterais, e polvilhe leite em pó por cima, para decorar.

Prontinho, agora é só se deliciar!

Ingredientes
  • Massa:
  • 4 Ovos.
  • 1 Copo de Iogurte (usei caseiro).
  • 2 Copos de Açúcar.
  • ½ Copo de Óleo.
  • 2 Copos de Farinha de Trigo.
  • 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó.
  • 1 Pacote de Gelatina Sabor Limão.
  • Recheio:
  • 1 Lata de Leite Condensado .
  • Suco de 2 Limões.
  • 1/2 Caixa de Creme de Leite (100g).
  • Cobertura:
  • 200ml de Chantilly (gelado).
  • 2 Colheres (sopa) de Leite Condensado (gelado).
  • 2 Colheres (sopa) de Leite em Pó.
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